Izvor izvještaja: Grand View Research
Veličina američkog tržišta smrznute hrane procijenjena je na 55,80 milijardi USD u 2021. godini i očekuje se da će se proširiti po složenoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 4,7% od 2022. do 2030. Potrošači traže pogodne opcije obroka, uključujućismrznute hranekoje zahtevaju malo ili nikakvu pripremu.Rastuća zavisnost potrošača od gotove hrane, posebno milenijalaca, dodatno bi pokrenula tržište tokom predviđenog perioda.Prema američkom ministarstvu poljoprivrede iz aprila 2021., 72,0% Amerikanaca kupuje gotovu hranu u restoranima s punom uslugom zbog njihovog zauzetog životnog rasporeda.Povećana zabrinutost za zdravlje i sigurnost usred sve većeg broja slučajeva COVID-19 prisilila je ljude da manje odlaze u trgovine radi kupovine potrepština za domaćinstvo, uključujući hranu, igrickalice.
Ovaj trend je rezultirao potrebom gomilanja namirnica u kućama koje su trajale duže bez kvarenja, što je dodatno povećalo prodaju smrznute hrane u SAD-u.
Rastuća popularnost smrznute hrane kao zdrave i pogodne za milenijale iznad svježe hrane dodatno će povećati potražnju za ovim proizvodom u narednim godinama.Zadržavanje vitamina i minerala u smrznutom povrću, za razliku od njihovih parnjaka (svježeg povrća), koje s vremenom gubi vitamine i druge zdrave sastojke, dodatno će pomoći povećanju prodaje ranije navedenih proizvoda.
Potrošačke preferencije uglavnom su se pomjerile ka domaćoj kuhinji zbog sve većeg broja slučajeva virusa COVID-19 među stanovnicima zemlje.Prema Supermarket News-u iz marta 2021., dvije trećine potrošača u regiji prijavilo je da preferira kuhanje i jedenje obroka kod kuće od izbijanja koronavirusa koji je podstakao potražnju za smrznutim prehrambenim proizvodima.Mnogi trgovci na malo na američkom tržištu, uključujući ljekarne i drogerije, također proširuju svoj portfelj proizvoda na smrznuta jela svjedočeći o trendovima potrošnje.
Vrijeme objave: 20.10.2022